三重県立あけぼの学園高等学校ブログ

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「黒豆」脱穀作業

 11月28日(土)、地域の圃場で黒豆の枝の刈り取り作業を行い、保管場所に運び込みました。それから2週間かけて乾燥させました。12月12日(土)は2台の脱穀機をフル稼働させて、脱穀作業を行いました。大きな脱穀音とともに粉砕された枝や豆がらなどが粉塵となって舞う中、2枚重ねのマスクをしての黒豆を取り出す作業でした。今回は3名の生徒が参加しました。

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