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三重県立あけぼの学園高等学校ブログ

最新情報をお届けします。

お茶の淹れ方教室

 2月24日(火)、「フードデザイン」の授業を選択する2年生が「お茶の淹れ方教室」を受講しました。三重県茶業青年団長の伊藤彦太郎さんをお招きして、おいしいお茶の淹れ方を学びました。

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 伊藤さんのお話では「お茶は日本人の文化や健康に大きく関わってきました。しかし、近年若者の茶離れなどによって日本茶の良さが見失われてきているので、日本茶のことを知ってもらいたい」ということでした。

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